@trapeznick

Трапезник

Telegram channel @trapeznick: 44K subscribers, 34.3K views per post, score 63

Cooking

63CAhead of 8 in 10 channels in its category

Category midrange 39–56This channel 63

44K
Subscribers: 34.3K
Median views over 30 days: 78.0%
Views / subscribers over 30 days: 48
Posts over 30 days

Data as of October 1, 2026

Open in Telegram

Share To story

Covers Moscow's restaurant world — closures, relocations, and gossip from the Patriki scene, told with irony rather than dry reporting. Mixes nightlife event listings with sharp observations from inside restaurants and bars. Written in a sarcastic, first-person voice.

catalog description About the channel, by its author

Ваш любимый ресторанный вестник № 5221094463

Overview

Written automatically from the channel's data, updated 11 September 2026. The numbers in this text are as of that date; the fresh ones are in the tiles above.

As of 11 September: Трапезник (@trapeznick) covers restaurant-world gossip — a public brawl at the Vаниль opening, jabs at restaurateur Anton Pinsky, and fast reactions to Moscow's dining scene, judging by recent post previews.

The channel has 44 136 subscribers, a median post view count of 46 300, and an ER of 104.9%, meaning views regularly exceed the subscriber count. It posted 43 times in 30 days, well above the category median of 16 posts across 52 listings in Cooking. Over the 13-day observation window subscribers grew by 4 085, and average views rose by 32 300.

The tone is short, sharp, emoji-heavy, reacting to events almost in real time rather than covering recipes or dish reviews. It suits readers who follow society and restaurant drama and want a quick take on the latest scandal rather than culinary content.

Against its category, the channel stands out both in reach (category median subscribers: 35 581) and in engagement — ER of 104.9% versus a category median of 7.5%. Place Score: 69.

Common questions

What is the @trapeznick channel about?: The channel covers society and restaurant gossip, focusing on a scandal at the Vаниль restaurant involving the author and restaurateur Anton Pinsky. Posts are short, ironic, and often quote private messages.
Can I buy advertising on @trapeznick?: The owner hasn't published an ad price yet. You can reach out to them directly on Telegram.
How many subscribers?: Subscribers: 44K. Median views per post: 34.3K. Views per subscriber: 78.0%. Measured on October 1, 2026.
How often are posts published?: Posts in the last 30 days: 48 — that is several times a day. Measured on October 1, 2026.
Does this channel have a Telegram tick?: No Telegram tick.
Who runs this channel page in the catalog?: Nobody yet. If this is your channel, claim the page: you will be able to reply to reviews and see its stats.

Is this your channel?

Claim it — accurate metrics, replies to reviews as the channel, and an owner badge on the page.

Verify ownership

Takes a minute: a post with a code, or the bot as an admin
Your page on tg.place

Know the owner?

Forward them this message — they can verify their rights and collect what has piled up: page statistics and replies to reviews.

Subscribers+3,963 in 33 days

44,26540,051

Oct 144,014+17 in a day

Hover the chart or swipe it — we show the day.

What it is made of
Engagement	21.4 of 30
Growth quality	16.7 of 20
Reactions and forwards	6 of 15
Consistency	6 of 12
Trust	3.7 of 8
Reviews	not enough datano reviews yet

Score 63 — from 5 of 6 signals: the rest are not measured yet. Methodology

Latest posts

Posts are in Russian — that is what the channel publishes.

yesterday9.7KOpen in Telegram
В Париже есть ресторан Au Pied de Cochon. Это культовая брассери с 80-летней историей, которая работает 24/7. Там сидят художники, богема, гурманы и ночные совы. Когда-то туда ходили Брижит Бардо и Жан-Поль Бельмондо, сегодня там можно встретить Эда Ширана. Внутри ни одного алжирца или марокканца. В Au Pied de Cochon готовят классику французской кухни (улитки, луковый суп, перечный стейк и т.д.) и отдельная страница посвящена свинине. Поросята здесь абсолютно везде: на вывеске, дверной ручке, коврах, в декоре и меню. Когда я там был последний раз — рядом со мной сидела милая пара пенсионеров. Знаете, что они заказали в 23:19 среды? Свиные ножки (в честь которых назван ресторан). И ели за обе щеки. Для меня это и есть настоящий гедонизм. Есть что хочешь и когда хочешь. У нас в стране с каких-то пор стало очень модно говорить: я не ем свинину 💅🏼💅🏼💅🏼 Эта фраза меня искренне изумляет. Нет ничего смешнее русского человека, который вырос на сосисках, сервелате и докторской колбасе, а потом ВНЕЗАПНО говорит, что он не ест свинину. Эти же люди сидят летом на террасах, едят прошутто с дыней и потягивают апероль. А потом идут в El Pimpi на хамон 5J. Это же просто фарс. Вы либо крестик снимите, либо трусы наденьте. Нашей ресторанке нужен ребрендинг свинины, потому что она дискредитирована. Кто-то должен открыть приличный ресторан со свининой и красиво это упаковать (как Au Pied de Cochon). Из конкурентных преимуществ... мы не расисты, но все знают, что в Москве есть радикально настроенная прослойка потребителей, которая не любит сидеть в ресторанах среди лиц кавказской внешности. Вот. Эти люди туда не подойдут на пушечный выстрел. Слабый бизнесмен боится не угодить всем подряд. Сильный бизнесмен сделает из этого собственную фичу. MAKE PORK GREAT AGAIN (к мусульманам и евреям вопросов нет)
More
yesterday10.7KOpen in Telegram
Зашел в Molon Lave, а тут день рождения. Самому старому греческому ресторану Москвы исполнилось 12 лет. За это время он пережил «Пифагор» и не масштабировался, как Eva. Для меня Molon Lave — самый честный и аутентичный греческий ресторан Москвы. Во-первых, здесь уютно и не пафосно. Во-вторых: тут греческие владельцы (Алексей Каролидис и Самсон Моисидис), греческий шеф (Цилиас Стаматис) и греки на сервисе (меня встретил Яннис Сосунидис). Нет абсолютно ни одного шанса, что вы придете сюда и не увидите ни одного человека, фамилия которого не заканчивается на -пулос, -идис или -акис. В-третьих, если вы откроете меню, то вы увидите . В Греции ее не просто любят, а она является важной частью рождественского стола. Москвы, естественно, это не касается. Откройте меню ресторана Eva, откройте меню ресторана Pafos, откройте меню ресторана Meraki. Вы не найдете там ни одного блюда со свининой. Знаете почему? Чтобы не отпугивать осознанных адептов ПП и людей, которым есть свинину запрещает конфессия. Эти рестораны прогнулись под рынок, а Molon Lave — нет. С днем рождения! Я пошел бить тарелки 💃🏻
More
2 days ago57.1K778 forwardsOpen in Telegram
Сотрудник, заметивший котлету по-киевски в 2022 году, дождался согласования сверху и переименовал позицию. На это у него ушло 4 года. На очереди Греческий салат из-за членства в НАТО.
2 days ago19.1K316 forwardsOpen in Telegram
Дети, которые ходят на Патрики, чтобы посмотреть на машины, узнали про улицу Поварская и ее богатый автопарк. Кто не знает — на Поварской продают самые дорогие сырники в Москве. 2200 рублей в ресторане Assunta Madre. Вообще, Поварская намоленная улица с богатой историей. Здесь жили Пушкин, Лермонтов, Державин и Илья Глазунов. В 2013 году возле ресторана «Каретный двор» (сейчас на его месте Mr. Lee) Деда Хасана застрелил снайпер, а в прошлом году здесь отметил 80 лет Никита Михалков.
More
3 days ago18.9KOpen in Telegram
В соцсетях завирусился рецепт простой, легкой и очень вкусной (как говорят) закуски с виноградом. Записываем: Зеленый виноград без косточек + оливковое масло + соль + черный перец + поджаренный кунжут + зеленый лук Кто попробует — потом отпишитесь, как оно.
3 days ago17.3K63 forwardsOpen in Telegram
Два года назад Илья Тютенков рассказал Forbes, как в Correas зародилась субкультура фуди.
3 days ago16.9KOpen in Telegram
Сходил в культовый ресторан — Correas на Большой Грузинской. В этом году ему исполнилось 23 года. Открытая кухня, меню на листке A4, тесная посадка, а вместо помпезной террасы — деревянная скамейка. В начале нулевых это был большой стиль и полная противоположность тому, что существовало на рынке. У меня есть конспирологическая теория — без Correas не было бы Патриков. По крайней мере, в том видео, в котором мы их знаем. В праймовые года Correas туда любил ходить Илья Тютенков, который жил на Грузинской. Ему очень нравилась не претенциозная атмосфера и он захотел сделать что-то похожее, но для другого района. Заручившись поддержкой Дмитрия Сергеева (главы московской Ginza), они открыли на Малой Бронной Uilliam's. Остальное — история. Первое, о чем вы подумаете, зайдя внутрь — время остановилось. Уставший интерьер и архаичное меню перенесут вас на добрые 10-15 лет назад. Но знаете что? Ругать за это его не хочется, потому что в этом есть свой шарм. За прошедшие 20 лет Correas стал олицетворением фразы «ресторан на районе». Ему не нужны ни блогеры, ни инфлюенсеры, ни просмотры в соцсетях. Внутри сидят только местные, которые столоваются там уже много лет. Жители Грузинской ходят в Correas, как в магаз за хлебом. Он интегрирован в район также, как Пышечная на Конюшенной — в Конюшенную. Кто-то ходит в Correas в халате и тапочках. Кто-то оставляет в Correas собственную кружку, чтобы пить из нее каждый день. На стене висят десятки медалей. Мельбурн 2014, Берлин 2019, Чикаго 2024, Бостон 2025. Они принадлежат владельцу ресторана Руслану Раджапову. Он — финансист, марафонец, айронмэн и полиглот (знает больше 4 языков). Ресторатором себя не считает (поэтому вы о нем не слышали). В начале нулевых он познакомился с шефом из Нью-Йорка Айзеком Корреа, с которым они решили открыть ресторан вместе и назвать в его честь. Корреа был совладельцем ресторана 7 лет. В 2013 году он вернулся в США и сейчас живет во Флориде. В двух крупнейших городах России есть рестораны, совершившие революцию. Они сделали модной простоту и изменили отношению к шефу. В них шеф был не наемником, а совладельцем ресторана, который выходит в зал, общается с гостями и говорит с учредителями на равных. В Петербурге это Duo Gastrobar, в Москве это Correas.
More
3 days ago25.8K660 forwardsOpen in Telegram
Доброе утро всем, кроме блогера Надежды Глушко, которая ради охватов и просмотров съела коровью голову.
Sep 2425.8K421 forwardsOpen in Telegram
Black Thai Александра Раппопорта закрывается после 12 лет. Из них 6 прошли на Страстном бульваре и еще 5 в гостинице Украина. Говорят, не договорились по аренде. Чувствуете, в какое время мы входим? Новости о закрытиях сыпятся почти каждый день. При том, что на дворе только сентябрь. До весны 2027-го доживут не все.
Sep 2421.4K169 forwardsOpen in Telegram
Новости технологий. Моторика и координация конечностей роботов продолжают стремительно приближаться к человеческим. Теперь они могут делать коктейли. Бармены, готовы идти на завод?