АиФ.Кухня

Частые вопросы

Сколько подписчиков?

Подписчиков — 7,7 тыс. Медиана просмотров поста — 3,5 тыс. Просмотров на подписчика — 44,7%. Данные на 1 октября 2026 г.

Как часто выходят посты?

За 30 дней вышло постов: 43 — это почти каждый день. Данные на 1 октября 2026 г.

Есть ли у канала галочка Telegram?

Галочки Telegram нет.

Кто ведёт страницу канала в каталоге?

Пока никто. Если это ваш канал — заберите страницу: сможете отвечать на отзывы и видеть её статистику.

Последние посты

• сегодня723 пересылки1 реакцияОткрыть в Telegram

  Медиа

• сегодня2,1 тыс.20 пересылок2 реакцииОткрыть в Telegram
  Чем можно заменить красную икру До Нового года ещё три месяца, а красная икра уже дорожает. Шеф‑повар Сергей Синицын назвал бюджетные альтернативы. 🔺 Икра минтая — самый доступный вариант: богата омега‑3, по пользе близка к чёрной. Внешний вид очень привлекателен, поэтому ее чаще всего применяют как основу для заправок или соусов. 🔺 Икра кеты с крупными плотными икринками хороша для салатов. Икра форели имеет меньший размер и слегка горьковатый привкус. 🔺 Щучья икра (700–1700 руб./кг) мельче чёрной, но в 5 раз дешевле. Также можно рассмотреть икру летучей рыбы, сельди или имитированную — для закусок и салатов. Подписывайся на АиФ. Кухня в МАКС

  Ещё
  
• вчера2,9 тыс.Открыть в Telegram
  Как кефир и квашеная капуста помогают улучшить иммунитет Осенью необходимо вовремя начать поддержку работы иммунитета, — в том числе через микробиоту кишечника. И сделать это можно с помощью ферментированных продуктов. Ферментированные продукты действуют синергетически: они поставляют в кишечник пробиотики, пребиотики и постбиотики (молочную кислоту, бактериоцины), обеспечивая противовоспалительный эффект и поддерживая барьерную функцию кишечника. Ключевую роль в ферментации играют штаммы Lactobacillus plantarum и Lactobacillus brevis — они вырабатывают много молочной кислоты, укрепляющей плотные контакты между клетками кишечного эпителия. Какие продукты нужно включить в рацион, чтобы улучшить работу кишечника и поддержать микробиоту, АиФ рассказала гастроэнтеролог Елена Павлова. Подписывайся на АиФ. Кухня в МАКС

  Ещё
• вчера262Открыть в Telegram
  Как сделать ароматное масло? Такая пикантная приправа добавит неповторимую нотку в пиццу, жареное мясо или даже обычный салат. Подписывайся на АиФ. Кухня в МАКС
• вчера2582 пересылки1 реакцияОткрыть в Telegram
  Что значит рыба сухой заморозки? 🐟 Рыба сухой заморозки — это продукт, замороженный искусственным холодом при низких температурах (не ниже −30 °C) в специальных камерах. В отличие от природной заморозки, сухая полностью обезвоживает рыбу — вся влага превращается в лёд, происходит усушка. При этом сохраняются полезные вещества и витамины, а ледяной глазури почти нет. 🐟 Размораживать такую рыбу лучше на нижней полке холодильника, время зависит от размера тушки; после оттаивания её стоит промокнуть салфеткой. Подписывайся на АиФ. Кухня в МАКС

  Ещё
  
• 2 дня назад3,4 тыс.91 пересылка3 реакцииОткрыть в Telegram
  Нежный кекс из скисшего молока за 10 минут Что делать, если в холодильнике обнаружился пакет скисшего молока? Этот продукт способен на большее, чем просто оладушки. Кекс на кислом молоке готовится настолько просто, что справится даже тот, кто путает венчик с ложкой. Никаких сложных техник, ни грамма лишней возни — только миска, венчик и несколько минут активного времени. Подробный фото рецепта кекса на кислом молоке с фото — в материале Омск-АиФ. Подписывайся на АиФ. Кухня в МАКС

  Ещё
  
• 2 дня назад261Открыть в Telegram
  Как пить овощные соки, чтобы они принесли пользу: советы врача Овощные соки по сравнению с фруктовыми содержат меньше сахара и калорий — при этом в них сохраняется высокая концентрация клетчатки и полезных микроэлементов. Регулярное и грамотное включение в рацион способствует постепенному снижению лишнего веса, нормализации артериального давления, а также помогает контролировать уровень холестерина и глюкозы в крови. В карточках — советы врача-диетолога Инны Вальц о том, как безопасно пить овощные соки. Подписывайся на АиФ. Кухня в МАКС

  Ещё
• 2 дня назад2634 пересылки4 реакцииОткрыть в Telegram
  Какой завтрак поможет ребёнку на уроках Избыток сладкого на завтрак может стать одной из причин сонливости и снижения концентрации у школьников, рассказала диетолог Анастасия Юдина в программе «Доброе утро» на Первом канале. Если в рационе много сладкого, уровень глюкозы в крови сначала резко подскакивает, а уже через час-два так же быстро снижается. Из-за этого ребёнок может быстрее уставать, становиться невнимательным и испытывать сонливость на уроках. Для завтрака лучше выбирать блюда с белком: подойдёт омлет, творог либо бутерброд с запечённым мясом, цельнозерновым хлебом и салатным листом. Ещё один вариант — маффины с яйцами, творогом, сыром, сладким перцем и брокколи. В качестве напитка можно предложить какао. Чтобы помочь ребёнку взбодриться перед занятиями, устройте небольшую прогулку на свежем воздухе. Если можно, пройдите пешком хотя бы часть пути до школы: движение улучшит концентрацию и повысит работоспособность. Подписывайся на АиФ. Кухня в МАКС

  Ещё
  
• 3 дня назад2888 пересылок1 реакцияОткрыть в Telegram
  🥘 Теплый салат Ингредиенты: Помидоры – 2 шт. Баклажан – 1 шт. Цукини – 1/2 шт. Лук репчатый – 1 головка Морковь – 1 шт. Сладкий перец красный – 1 шт. Яйца – 2-4 шт. Кетчуп – 3-4 ст. ложки Сметана – 2 ст. ложки Крахмал – 1/2 ч. ложки Растительное масло – 2 ст. ложки соль 1. Нарежь все овощи кубиками примерно одинакового размера и выложи на сковороду. 2. Обжарь овощи на слабом огне 15–20 минут, пока они не напитают друг друга своими ароматами и не станут полупрозрачными. 3. Затем добавь сметану, кетчуп, соль и крахмал, разведенный в 1/4 стакана воды, все перемешай. 4. Прямо на овощную смесь выпусти яйца, как на глазунью. Подписывайся на АиФ. Кухня в МАКС

  Ещё
  
• 3 дня назад3,5 тыс.Открыть в Telegram
  Как приготовить расстегай Расстегай — исконно русское блюдо, родом из Московии: он ведёт свою историю от домашних пирогов. Пицца — традиционное итальянское кушанье, появившееся в Неаполе как развитие древних пресных лепёшек. Несмотря на разное происхождение, у этих блюд немало общего: и в расстегаи, и в пиццу нередко клали остатки вчерашних угощений, а их классическая форма — круглая. История происхождения названия расстегаев. Наиболее распространённая версия связывает название с глаголом «расстёгивать» или «расстегать». Пирожок имеет характерный не защипанный до конца шов сверху, из-за чего выглядит «расстёгнутым». Главное же отличие расстегаев от пиццы даже не в кулинарных тонкостях, а в том, что пицца годится для перекуса, тогда как расстегай — украшение любого стола и основное блюдо. Рецепт классического расстегая в наших карточках. Подписывайся на АиФ. Кухня в МАКС

  Ещё

О канале в цифрах

Создан

11 декабря 2024 г.

Фото

4,8 тыс.

Видео

105

Ссылки

1,8 тыс.

По данным Telegram на 1 октября 2026 г.

Отзывы

Отзывов пока нет. Ваш будет первым.

Похожие

Ещё по теме