@aif_food
АиФ.Кухня
Telegram channel @aif_food: 7.7K subscribers, 288 views per post, score 63
63CAhead of 8 in 10 channels in its category
Category midrange 39–56This channel 63
- 7.7K
- Subscribers
- 288
- Median views over 30 days
- 3.7%
- Views / subscribers over 30 days
- 60
- Posts over 30 days
Data as of October 1, 2026
Recipes and kitchen advice from the AiF publication: step-by-step guides with photos and card carousels, ingredient breakdowns and household tips. Recent posts covered a classic Soviet-style potato cake pastry and lazy dumplings, gluten-free waffles for the whole family, a liver pate made without oil, coffee-shop-style oatmeal, and a dietitian's advice on foods supporting men's health. There are also practical pieces on rescuing a failed bake, cleaning a kitchen extractor fan filter, and finding fiber in everyday foods. As of 13 September: subscribers stand at 7.7K, below the category median, while engagement sits at 45.9%, well above what most cooking channels reach. It posts far more often than other channels in the category. Median views per post are 3.6K.
catalog description About the channel, by its author
Подписывайтесь: 🔺 АиФ t.me/aifonline 🔺 АиФ. Здоровье t.me/aif_health 🔺 АиФ. На даче t.me/aif_dacha Все наши статьи, новости и интервью читайте на сайте aif.ru
Common questions
- How many subscribers?
- Subscribers: 7.7K. Median views per post: 288. Views per subscriber: 3.7%. Measured on October 1, 2026.
- How often are posts published?
- Posts in the last 30 days: 60 — that is several times a day. Measured on October 1, 2026.
- Does this channel have a Telegram tick?
- No Telegram tick.
- Who runs this channel page in the catalog?
- Nobody yet. If this is your channel, claim the page: you will be able to reply to reviews and see its stats.
Is this your channel?
Claim it — accurate metrics, replies to reviews as the channel, and an owner badge on the page.
Verify ownershipTakes a minute: a post with a code, or the bot as an admin
Your page on tg.place
Know the owner?
Forward them this message — they can verify their rights and collect what has piled up: page statistics and replies to reviews.
7,7397,730
Oct 17,730
Hover the chart or swipe it — we show the day.
| What it is made of | |
|---|---|
| Engagement | 16.2 of 30 |
| Growth quality | 20 of 20 |
| Reactions and forwards | 6.3 of 15 |
| Consistency | 7.6 of 12 |
| Trust | 3.5 of 8 |
| Reviews | not enough datano reviews yet |
Score 63 — from 5 of 6 signals: the rest are not measured yet. Methodology
Latest posts
Posts are in Russian — that is what the channel publishes.
Media
- 2.1KOpen in TelegramЧем можно заменить красную икру До Нового года ещё три месяца, а красная икра уже дорожает. Шеф‑повар Сергей Синицын назвал бюджетные альтернативы. 🔺 Икра минтая — самый доступный вариант: богата омега‑3, по пользе близка к чёрной. Внешний вид очень привлекателен, поэтому ее чаще всего применяют как основу для заправок или соусов. 🔺 Икра кеты с крупными плотными икринками хороша для салатов. Икра форели имеет меньший размер и слегка горьковатый привкус. 🔺 Щучья икра (700–1700 руб./кг) мельче чёрной, но в 5 раз дешевле. Также можно рассмотреть икру летучей рыбы, сельди или имитированную — для закусок и салатов. Подписывайся на АиФ. Кухня в МАКС
- 2.9KOpen in TelegramКак кефир и квашеная капуста помогают улучшить иммунитет Осенью необходимо вовремя начать поддержку работы иммунитета, — в том числе через микробиоту кишечника. И сделать это можно с помощью ферментированных продуктов. Ферментированные продукты действуют синергетически: они поставляют в кишечник пробиотики, пребиотики и постбиотики (молочную кислоту, бактериоцины), обеспечивая противовоспалительный эффект и поддерживая барьерную функцию кишечника. Ключевую роль в ферментации играют штаммы Lactobacillus plantarum и Lactobacillus brevis — они вырабатывают много молочной кислоты, укрепляющей плотные контакты между клетками кишечного эпителия. Какие продукты нужно включить в рацион, чтобы улучшить работу кишечника и поддержать микробиоту, АиФ рассказала гастроэнтеролог Елена Павлова. Подписывайся на АиФ. Кухня в МАКС
- Как сделать ароматное масло? Такая пикантная приправа добавит неповторимую нотку в пиццу, жареное мясо или даже обычный салат. Подписывайся на АиФ. Кухня в МАКС
- Что значит рыба сухой заморозки? 🐟 Рыба сухой заморозки — это продукт, замороженный искусственным холодом при низких температурах (не ниже −30 °C) в специальных камерах. В отличие от природной заморозки, сухая полностью обезвоживает рыбу — вся влага превращается в лёд, происходит усушка. При этом сохраняются полезные вещества и витамины, а ледяной глазури почти нет. 🐟 Размораживать такую рыбу лучше на нижней полке холодильника, время зависит от размера тушки; после оттаивания её стоит промокнуть салфеткой. Подписывайся на АиФ. Кухня в МАКС
- Нежный кекс из скисшего молока за 10 минут Что делать, если в холодильнике обнаружился пакет скисшего молока? Этот продукт способен на большее, чем просто оладушки. Кекс на кислом молоке готовится настолько просто, что справится даже тот, кто путает венчик с ложкой. Никаких сложных техник, ни грамма лишней возни — только миска, венчик и несколько минут активного времени. Подробный фото рецепта кекса на кислом молоке с фото — в материале Омск-АиФ. Подписывайся на АиФ. Кухня в МАКС
- Как пить овощные соки, чтобы они принесли пользу: советы врача Овощные соки по сравнению с фруктовыми содержат меньше сахара и калорий — при этом в них сохраняется высокая концентрация клетчатки и полезных микроэлементов. Регулярное и грамотное включение в рацион способствует постепенному снижению лишнего веса, нормализации артериального давления, а также помогает контролировать уровень холестерина и глюкозы в крови. В карточках — советы врача-диетолога Инны Вальц о том, как безопасно пить овощные соки. Подписывайся на АиФ. Кухня в МАКС
- Какой завтрак поможет ребёнку на уроках Избыток сладкого на завтрак может стать одной из причин сонливости и снижения концентрации у школьников, рассказала диетолог Анастасия Юдина в программе «Доброе утро» на Первом канале. Если в рационе много сладкого, уровень глюкозы в крови сначала резко подскакивает, а уже через час-два так же быстро снижается. Из-за этого ребёнок может быстрее уставать, становиться невнимательным и испытывать сонливость на уроках. Для завтрака лучше выбирать блюда с белком: подойдёт омлет, творог либо бутерброд с запечённым мясом, цельнозерновым хлебом и салатным листом. Ещё один вариант — маффины с яйцами, творогом, сыром, сладким перцем и брокколи. В качестве напитка можно предложить какао. Чтобы помочь ребёнку взбодриться перед занятиями, устройте небольшую прогулку на свежем воздухе. Если можно, пройдите пешком хотя бы часть пути до школы: движение улучшит концентрацию и повысит работоспособность. Подписывайся на АиФ. Кухня в МАКС
- 🥘 Теплый салат Ингредиенты: Помидоры – 2 шт. Баклажан – 1 шт. Цукини – 1/2 шт. Лук репчатый – 1 головка Морковь – 1 шт. Сладкий перец красный – 1 шт. Яйца – 2-4 шт. Кетчуп – 3-4 ст. ложки Сметана – 2 ст. ложки Крахмал – 1/2 ч. ложки Растительное масло – 2 ст. ложки соль 1. Нарежь все овощи кубиками примерно одинакового размера и выложи на сковороду. 2. Обжарь овощи на слабом огне 15–20 минут, пока они не напитают друг друга своими ароматами и не станут полупрозрачными. 3. Затем добавь сметану, кетчуп, соль и крахмал, разведенный в 1/4 стакана воды, все перемешай. 4. Прямо на овощную смесь выпусти яйца, как на глазунью. Подписывайся на АиФ. Кухня в МАКС
- 3.5KOpen in TelegramКак приготовить расстегай Расстегай — исконно русское блюдо, родом из Московии: он ведёт свою историю от домашних пирогов. Пицца — традиционное итальянское кушанье, появившееся в Неаполе как развитие древних пресных лепёшек. Несмотря на разное происхождение, у этих блюд немало общего: и в расстегаи, и в пиццу нередко клали остатки вчерашних угощений, а их классическая форма — круглая. История происхождения названия расстегаев. Наиболее распространённая версия связывает название с глаголом «расстёгивать» или «расстегать». Пирожок имеет характерный не защипанный до конца шов сверху, из-за чего выглядит «расстёгнутым». Главное же отличие расстегаев от пиццы даже не в кулинарных тонкостях, а в том, что пицца годится для перекуса, тогда как расстегай — украшение любого стола и основное блюдо. Рецепт классического расстегая в наших карточках. Подписывайся на АиФ. Кухня в МАКС
The channel in numbers
- Created
- December 11, 2024
- Photos
- 4.8K
- Videos
- 105
- Links
- 1.8K
Telegram data as of October 1, 2026
Reviews
Leave a review
No reviews yet. Yours would be the first.
